中蒜山の裾の谷間から湧き出る天然水で、東西12ｍ、南北5ｍ、面積約60㎡のひょうたん池を形成しとる。最深部は1.9ｍ、湧水の量は毎秒300リットル、水温は年間を通して11度前後と冷たいことから、「冷泉」という名の意味がよくわかるじゃろう。 昭和60年には日本名水百選に認定され、昔からこの地域の約600世帯の生活用水として受け継がれとる。源泉から直接水を汲むことはできんが、源泉近くの水汲み場の利用は可能じゃけえ、アクティビティや蒜山観光の際の給水スポットとしても利用してくれえ。